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Mrs. Wald & Co

1024 768 Mrs. Wald & Co

Dessert: Mascarpone mit Whisky & Sanddorn

Wir haben uns schon einmal überlegt, was es als Dessert zu Weihnachten gibt. Es muss einfach sein, schnell gehen und natürlich super lecker sein. Ein anderes Kriterium ist: Eine lokale Zutat muss auch noch mit von der Partie sein.

Wir haben eine Mascarpone Creme mit Whisky und hausgemachten Sanddorn – Birnenaufstrich für dieses Dessert kombiniert.
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1024 683 Mrs. Wald & Co

Warum wir Eukalyptus lieben

Eukalyptus – für mich die Verkörperung der zeitgemässen Floristik. Wer auf sozialen Medien unterwegs ist, weiss, das ist das coolste und angesagteste “Accessoire” für schlichte Kränze und Blumengestecke. Aber wieso lieben wir den Eukalyptus so?
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Blütenträume: Jana Mänz

Passionisten; Wir stellen vor:  Jana Mänz, Fotografin, Buchautorin und Mentorin, ist eine außergewöhnliche Person mit vielen Talenten – und was wir besonders mögen ist, dass Jana gerne ihr Wissen teilt und auf eine wunderbare Art weitervermittelt… und, nicht nur ein Profi in Fotografie, sondern Jana hat auch ein stolzes Repertoire als Autorin vorzuweisen! read more

1024 683 Mrs. Wald & Co
Brücken Waldundco Schwetzinger Schloss

Brücken

Letztens habe ich meine eigene kleine virtuelle Gartenreise unternommen –  ich habe mir die Bilder angesehen von den Gärten und Parks, die ich in den letzten  Jahren besucht habe. Dabei ist mir folgendes aufgefallen: 1. Ich habe über so vieles noch nicht geschrieben, was ich mit euch teilen wollte. 2. Irgendwie habe ich es mit Brücken….. 🙂 Lach… Kommt mit in meine kleine virtuelle Reise, um die Vielfalt von Brücken in Gärten und Parkanlagen zu erleben, die ich in den letzten Jahren fotografiert habe. read more

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Viva Schweden hörby bruk wildlife gardens iws wärmepumpen danke

VIVA Schweden: Ett stort tack! Vielen Dank!

Schwedische Firmen haben mich die letzten 25 Jahre in den verschiedensten Bereichen immer begleitet. Es gibt sie tatsächlich: die spontanen und unkomplizierten Unternehmen, die an einen glauben, obwohl man vielleicht noch an den Anfängen steht. Die Ideen oder Visionen mittragen. Irgendwie habe ich immer Glück mit schwedischen Unternehmen.  Hierzu ein riesiges Dankeschön für die Unterstützung.  Man könnte fast sagen : Haus und Garten haben bei uns einige schwedische Wurzeln. read more

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romantisch Gartenreisen in Deutschland Garten

Romantische Gartenreisen in Deutschland

Gartenreisen? Oh ja – da fallen mir gleich zwei Länder ein: England und Frankreich. Zugegebenermassen, bin ich eine der Ersten, die gerne in die Ferne schweift. Woran mich dieses Buch jedoch erinnert hat: das Gute liegt so nah.   read more