Essen & Trinken

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Zitronen – und Limettentarte

Wer eine richtige “SOMMERLICHE TARTE” backen möchte ist mit diesem Rezept genau richtig. Auf geht’s…….
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Dessert: Mascarpone mit Whisky & Sanddorn

Wir haben uns schon einmal überlegt, was es als Dessert zu Weihnachten gibt. Es muss einfach sein, schnell gehen und natürlich super lecker sein. Ein anderes Kriterium ist: Eine lokale Zutat muss auch noch mit von der Partie sein.

Wir haben eine Mascarpone Creme mit Whisky und hausgemachten Sanddorn – Birnenaufstrich für dieses Dessert kombiniert.
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popsticles forest wald Eis waldmeister walderdbeeren

Wald am Stiel

Mhhh,…..  Ein erfrischendes und leckeres Eis: Wald am Stiel mit Waldmeister und Walderdbeeren. Geeignet auch für: Diabetiker und Laktoseintoleranz.  read more

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Schokolade gundermann erbeeren

Erdbeerquark mit Gundermann-Schoki-Chips

Mhhh,…..  Hier haben wir ein schnellen und leckeren Sommernachtisch.  read more

1024 683 Mrs. Wald & Co
mein Waldmeister riecht nicht Waldmeister Galium odoratum

Warum riecht mein Waldmeister nicht ?

Ich werde immer wieder gefragt, warum der Waldmeister direkt nach der Ernte nicht riecht. Das Zauberwort ist Cumarin.  read more